一般的UI设计（网页、app或其它）与游戏UI设计的区别？ ...

服装设计专业，刚毕业，想做游戏UI设计，是否可以先从网页UI设计做起，找实习的工作，再自学游戏UI，会太浪费时间吗？谢谢

差别很大，游戏ui偏美术，应用ui偏交互

只做过游戏美术，就侧重回答这个部分吧。
大部分游戏目的都希望给玩家带来沉浸式体验，就是想让玩家沉迷，然后好从中获利，而美术部分就主要负责打造一个可沉浸的视觉环境来达到目的，也就是创造一个虚拟环境，或者说虚拟世界。而ui则是这个虚拟世界和现实世界连接的窗口，通常情况下，玩家是不希望看窗口而只想看这个世界的，那么就要求最好让玩家感觉不到ui的存在，这就是为什么说最好的ui是没有ui。
所以会有2种不同的设计思路，一种就是让ui融入这个世界，也就是把ui设计成和游戏环境一个样子，采用相同的元素，质感等等。还个思路就是尽量减弱ui的存在感，采用半透明，简约风格，细框等方式，尽量露出游戏画面，不干扰游戏体验。这个选择主要取决于游戏类型，前者对手绘功底要求较高，后者对交互设计要求较高。但无论哪种，都有可能被要求绘制图标，logo，动态演示乃至p图之类乱七八糟的活，所以艺多不压身，多学点没错的。
至于应用类的，没做过就不乱说了，以免误人。

不知道你说的UI是指的交互设计还是指的图标设计
就自己的实习经验说一下交互相关的UI吧
1游戏和APP是功能属性不同的产品，游戏界面需要各种玩法的入口，而APP是基于产品功能的流程开发，游戏的目的是让玩家能够在使用产品的过程中深入的沉浸式的体验，所以UI设计需要更加符合游戏的整个使用场景，较为认同上面who说的，好的游戏UI是玩家感知不到UI的存在。互联网产品APP是功能导向性的产品，用户需要通过功能的引导去完成任务流的操作。
2游戏的UI交互在一个界面上呈现的信息量相对是大于互联网产品APP的界面信息，所以游戏界面上的UI交互行为的逻辑就相对来说比APP浅一些，点击2-3步即能完成一个case的操作，而APP的有些功能的操作流程可能会较长，4-5-6步操作才能完成一个case（好的交互是控制在3步以内的）。
3 游戏界面属性不同于APP的界面属性，游戏的UI操作在注重流程简约的同时，也会注重UI操作的动效反馈，更加注重玩家在游戏里点击操作的点击感。APP在点击动效方面相对没有太多要求，但不可否定，微交互也是能够提升APP的质量。
最后，互联网产品的UI是需要遵循iOS和安卓的规范的，而游戏的UI设计开发相对来说自由度更高，UI在游戏设计中可发挥的空间相对大一些。
才疏学浅，有时间补充！

去年从游戏ui转行到应用ui的小透明
，勉强答一下，感触就是应用破事比较多，不像游戏可以安心的做图，好看的图，应用更倾向于交互，你要告诉清楚别人这样设计的理由，以及程序那边用得css，java深感编个图不方便。游戏ui对绘画功力和奇思妙想有多一点的要求，基于国内大环境，奇思妙想可以降低50个百分点。
题主的问题就是不需要担心，适应的话两种ui基本上是可以无缝转接的，不过面试时要准备好对应的作品就是，多学总是没坏处的^_^

其他的UI广泛了些。通常说app和网页，但给洗衣机，汽车，电视机等需要图形操作界面的机器来说，也有UI设计在里面。
然而游戏UI。。。。
却是一个很单一的UI种类，几乎可以独立出去。因为它需要一个广大做UI的不会的技能：绘画。设计的学习成本已经很高了，再加上一个绘画，而且还有考虑交互。其实游戏UI很难很难。。。。也更容易接近项目的核心。。。。
我几个做游戏建模的同学，当时劝其学游戏UI，死活不听！

一样是服装设计现在打算转行，看这问题还以为是另一个我问的=.=。哈哈，目前自学的感觉就是两者好像差别不大，用一样的软件，甚至软件的功能都用的差不多部分。期待大神来解答。